Верхний пост о себе

Светлана
Не мастер писать, предпочитаю разглядывать.
Гуляя по улочкам Токио на гугл картах, размышляю о многогранности мира в его похожести и разности одновременно. Азия, анимация, керамика, суккуленты, растения и живопись, темы моих страстей.
Коллекционирую хорошие книги в надежде их прочесть.
Мои открытки https://picasaweb.google.com/107083377127707062465

Японская мать-и-мачеха

Оказывается японцы едятмать-и- мачеху

Акита Хуки (Мать-и-мачеха) — настоящий японский продукт

Хуки, как правило, имеет маленький размер, однако лист акита хуки в диаметре достигает 1 м при высоте растения — 2 м. Овощ неприхотлив, и растет повсеместно. Несмотря на то, что в России мать-и-мачеха тоже распространены практически везде, в пищу они здесь не употребляются.

Одним из немногих овощей, родиной которых считается Япония, является фуки. Дикорастущий подбег фуки в Японии можно встретить повсеместно от острова Хоккайдо до острова Кюсю. Культивировать его начали уже в период Хэйан. Фуки является многолетней травой семейства хризантем и делится на фуки мужской и женский. Характерно, что зимой растение цветет желтыми цветами. Громадный дикий подбег встречается на острове Хоккайдо и в районе Тохоку. Культивированный вид этого побега получил название акита-фуки. Диаметр его листа составляет 1 м, высота достигает 2 м. Под таким овощем легко можно укрыться от дождя. В старину его использовали в качестве своеобразного зонта, укрывающего всадника.
Хуки в большом количестве употребляют в пищу в районе префектуры Кансай. 2/3 всего фуки, выращиваемого в Японии, приходится на префектуру Айти. Необходимо отметить, что в стране в основном повсеместно культивируется сорт айти-фуки ранний.

Tags:

Как сушат хурму

Оригинал взят у yakut_kekes в Как сушат хурму
▼1. Я с детства очень люблю хурму. Люблю есть её как в свежем, так и в сушёном виде, причём в России сушёная хурма покупалась в связках на ниточках, как баранки и на вид она была не очень, зато вкусная!
Каково же было моё удивление, когда я узнал, что на Тайване тоже сушат хурму, только этот процесс отличается от того, как это делают у нас


Как сушат хурму?Collapse )



<input ... >

Tags:

Открытки на день рождения

Получила замечательные открытки на день рождение. Спасибо elektronik_1 Лене, irra_irra Ире, veselaja_belka Оле, firna Ксюше, galina_rm , brisol , anele_mary Алене, tatiana_ryaba Татьяне, tati_melek Анастасие, dakota_bastya Елене, sovasovinay Ларисе, severyanka Ане (милые кактусики), kot_kotok Любе, kiedy Ната, ntk_kak Наташе, lizoshek, eva_aref Ирины пончик. Много красоты и добрых слов.
IMG_2649.JPG+2Collapse )